Eh, kemarn tiba-tiba kok liat lagi pengumumannya di FB, kalo pendaftaran terakhir tanggal 15 Agustus 2014. Anehnya lagi langsung TING.. tau gitu mau bikin apaan. Dan Taaadddaaa this is it..Brownies Berselimut Ala Teh Neneng Geulis...
Nah, waktu mau di upload ke web lombanya, kok masuknya susaaaahh banget.. trus aku iseng baca2 lagi tata tertib lomba, dan wuuoott???foto kue harus berdampingan dengan produk sponsor? Haduh mana tuh margarine udah habis lagi, terpaksa beli deh :'(
Besoknya baru bisa beli lagi margarine sponsor, tapi lagi-lagi nggak bisa kirim foto lombanya. Kenapa? Kue nya sudah habis di serbu kiddos huuuaaaa...ya udah deh takdir..
Makanya ku publish disini aja deh..silahkan kalo mau dicoba. Sumpah kuenya enaaakk banget..
Resep: Brownies Berselimut
Brownis:
tepung terigu 200 gram
gula pasir 150 gr
coklat bubuk 50 gr
Dark cooking chocolate 100 gr
Blue Band 100 gr
Telur ayam 4 butir
krim kental 100ml
essence vanila 1 sdt
cookies: terigu 350 gr
gula halus 125 gr
keju edam 100 g
r krim kental 50 ml
kuning telur 2 butir
blue band cake n cookies 200 gr
olesan kuning telur 1 butir
keju chedar 50 gr
brownies:
1.ayak terigu + coklat bubuk sisihkan
2. lelehkan coklat + Blue Band cake n cookes sisihkan
3. aduk telur + gula + vanila essen
4. masukkan campuran terigu+coklat bubuk bergantian dengan krim kental
5. masukkan lelehan coklat + blue band cake n cookies setelah rata, masukkan ke loyang yang sudah dioles margarine dan terigu panggang suhu 160 selama 25 menit
cara membuat
Cookies:
1.kocok blue band + gula halus sampai lembut
2. Masukan kuning telur, kocok kembali sampai rata
3. Masukkan keju edam dan krim kental
4. Masukan tepung terigu aduk hingga kalis lalu istirahatkan
Penggabungan:
1.potong-potong brownis dengan lebar 2cm panjang sesuai loyang (saya pakai uk 22)
2. Ambil adonan cookies, giling sampai ketebalan 1/2 cm, letakkan potongan brownis diatasnya, lalu gulung hingga menutup semua brownis
3. potong-potong ukuran 3 cm, tata di loyang yg beroles margarine
4. olesi dengan kuning telur lalu tabur dengan keju chedar parut
5. Panggang di oven suhu 140, selama 25 menit Read More
